طريقه اعداد البانكيك

المقادير:
نصف كيلو طحين ابيض
4 كوب حليب
4 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر + قرفه مطحونه
زبده
ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:
يتم خلط الطحين مع الحليب و البيض والبيكنج باودر جيدا ثم تذوب الزبده في المقلاه و من ثم يضاف اليها الخليط المجهز، و توضع المقلاه على نار هادئة الحراره مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لون عجينة البانكيك ذهبي، ثم يضاف الملح الي البانكيك ثم يتم خلط السكر مع القرفه ويضاف القلي من السكر والقرفه الى اقراص البانكيك.